秋季吃姜好吗 一年哪个季节吃姜最好

  • 2017-09-09 09:40:04
  • 来源:网医
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很多人知道吃姜好处多,因此在生活中有吃姜的习惯。殊不知,吃姜是分季节性,比如夏天可以肆无忌惮地吃,则秋季却不同,不能多吃姜,这是为什么呢?下面跟随网医来看看原因。

为什么秋季不宜多吃姜

生姜的好处虽然多,但是吃起来也有不少讲究,季节就是其中之一。由于生姜属于辛辣之品,属于热性食物,在烹饪过程中会失去不少水分,食后容易上火。 同时,秋天气候干燥、燥气容易伤肺,如果再食用辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥,加重秋燥对身体的危害。所以秋天以少吃姜为宜。营养专家表示,秋季并非绝对一点也不能吃姜,关键是不能“多食”。

秋季吃姜好吗 一年哪个季节吃姜最好

一年中哪个季节吃姜最好呢

常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,中医认为,夏日食姜与人们的生活习惯和生姜的多种药用功效有关,下面来看夏季吃姜的好处,

解毒杀菌

夏季,人们喜食冷饮,冷菜等冷制品,由于这些食品极易受到外界病菌的污染,若不慎食入,便会引起恶心,呕吐,腹痛,腹泻等症状,而生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效。

增加食欲

炎炎夏日,人体受暑热侵袭或出汗过多,促使消化液分泌减少,而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感受器,通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌,从而起到开胃健脾,促进消化,增进食欲的作用。

驱风散寒

夏日里,人们喜欢食冷制品,若贪食过多,则易致脾胃虚寒,出现腹痛,腹泻等症状,而生姜中有温中,散寒,止痛的功效,可避免上述症状的发生。同时,生姜的挥发油可促进血液循环,对大脑皮层,心脏的呼吸中枢和血管运动中枢均有兴奋作用。在饮食中加些姜,可提神醒脑,疏风散寒,防止肚腹受凉及感冒


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